„Harfenmühle `s Rustikale Karte“

* auch als Kinder oder Seniorenportion erhältlich

Vorspeise & Kleinigkeiten

Beilagensalat

gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Salat

Garnelen mit Salat und Cocktailsauce auf Toast

grosser Salat a la Harfenmühle

Blattsalat mit gebackener Pute und Kürbiskernöl

Frikadelle mit Strauchtomaten, schwarzen & grünen Oliven,
milder Peperoni und Knoblauch im Ofen gebacken

Gulaschsuppe oder Tomatensuppe *

Hauptgerichte

Ragout vom „heimischem Wild“ mit Rotkohl, Preiselbeeren und Pomme Macaire

Rumpsteak mit Kräuterbutter und Pommes frites

Rumpsteak mit buntem Pfeffer,Rahmsauce und Pommes frites

„Pilzpfanne“ Schweinerücken mit Pilzen, Bratkartoffeln und Kräuterschmand

gebratener Lachs mit Bratkartoffeln und Dijonsenfsauce

„Vegetarisch“ Pilze mit Rahmsauce und Pomme Macaire

Portion Pommes frites klein

Schweinesteak mit buntem Pfeffer, Rahmsauce und Pommes frites *

paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites *

paniertes Pilzschweineschnitzel mit Pommes frites *

Frikadelle mit Rahmsauce und Pommes frites *

Spiralnudeln mit Bolognese und Parmesan *

Eis, Waffeln & Kuchen

„Schwarzwaldbecher“ mit Vanille - , Schokoladeneis, Kirschen,Schokoladensauce, Kirschwasser, Sahne

„Eierlikörbecher „mit Vanille - ,Schokoladeneis,Mandeln und Sahne

Waffel natur mit Puderzucker

Waffel mit warmen Kirschen, Kugel Vanilleeis und Sahne

warmer versunkener Apfelkuchen mit Vanilleeis und Sahne